Opskrift på verdens bedste perbernødder
Her er opskriften på intet mindre end verdens bedste pebernødder – alle vil elske dem! Og så er de meget nemme at lave. Børn kan nemt være med. (Antal: Rigtig mange) 250 g. sukker 250 g. smør 1 dl. fløde 500 g. mel 1½ tsk. bagepulver 1 tsk. af hver: Hvid peber, kanel, ingefær og [...]
Opskrift på læskende hyldeblomstdrik
Det er tid til en sommerklassiker: Hyldeblomstdrik. Fra omkring Skt. Hans og et godt stykke ind i juli blomstrer hylden og her har vi muligheden for at lave dejlig læskedrik af den. Når blomsterne ”høstes”, er det en god idé at bruge en saks. Med sådan en risikerer man ikke at beskadige busken mere end [...]
Opskrift på luksus-pandekager
Synes man som jeg, at den gode Dr. Oetker og Maizenas pandekagemix er for dyre og er man ikke helt tryg ved alle E-numrene, kan man jo lave sine pandekager selv. Det er der efterhånden kun få, der gør. Men egentlig er det ikke svært og de fleste ingredienser har man alligevel i huset. Disse [...]
Opskrift på æbleskiver – sammenligning
For nyligt ankom en ny æbleskivepande i køkkenet og jagten på den bedste opskrift kunne indledes. Jeg er ikke til færdigblandinger a la Dr. Oetker og Maizena. På nettet fandt jeg to opskrifter – en med gær og en med natron. Eller med andre ord: Mormors æbleskiver og de gammeldags. Her er de to opskrifter: [...]
Hjemmelavet is med nougat eller choko/orange
Her i påskedagene har jeg nok engang fyldt fryseren med is. Jeg har bl.a. lavet varianter med choko/orange og hjemmelavet nougat. Det er vældig simpelt. Lav en grundis, som den jeg giver opskriften på i dette tidligere indlæg. Til choko/orange har jeg brugt faktas mørke chokolade, hvor man får 100 g. for under en tier [...]
-
Tilfældigt billede
